Ukazuje się co 3 miesiące. Skierowany do szerokiego grona odbiorców: dietetyków, ekspertów żywności i żywienia, osób aktywnych fizycznie, trenerów personalnych, edukatorów żywieniowych, świadomych konsumentów.
Poprzednie
Następne
Czasopismo ukazuje się pod patronatem merytorycznym Instytutu Żywienia Człowieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
W najnowszym numerze m.in.:
- BMI, czyli Bardzo Mylący Indeks - Eksperci są zgodni, że powszechnie stosowany wskaźnik masy ciała bywa zawodny w ocenie stanu zdrowia pacjentów.
- Dieta ketogenna w leczeniu nowotworów - Ponieważ komórki nowotworowe chętnie wykorzystują glukozę, szybko pojawiła się teoria „zagłodzenia” raka.
- Kofeina dla sportowca - W dyscyplinach siłowych kofeina może przynosić wymierne efekty.
- Okno żywieniowe w rytmie dobowym - Dopasowanie diety Intermittent Fasting do rytmu dobowego może przynieść liczne korzyści zdrowotne.
- Zespół jelita nadwrażliwego - Gastroenterolodzy różnią się w zaleceniach dotyczących ZJN. Czasami znacznie.
- RAPORT: Celiakia - Celiakia to schorzenie podstępne, które może się objawiać na wiele sposobów.
Autorzy:
Chmurzyńska, Musiałowska, Nowak, Marszałkowska, Magdziak, Korol, Sadowski, Czerwińska i wielu innych.
Autorzy i Eksperci
Magazyn Food Expert ukazuje się pod patronatem merytorycznym Instytutu Żywienia Człowieka i Dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
